All'Antico palazzo comunale si alterneranno, a partire dalle 9,45, i rappresentanti della Regione, Raffaella Vitale, e della Prefettura di Cuneo, dott. Francesco D'Angelo. Il segretario di zona della Coldiretti Saluzzo Michele Mellano parlerà di 'Lavoro in agricoltura, lavoro stagionale'. La mattinata si concluderà con l'esperienza di accoglienza dei lavoratori stagionali in Trentino presentata da Cinformi e la carrellata sui diritti dei lavoratori migranti a cura dell'avv. Lorenzo Trucco.

Dopo una breve pausa a base di cucina multietnica preparata dalle donne del Laboratorio multiculturale Penelope, i lavori riprenderanno intorno alle 14,15: il ruolo dei Comuni nell'accoglienza ai migranti ed ai rifugiati e le sinergie che si possono sviluppare tra Comuni e protezione civile saranno affrontati dal dott. Luca Pacini, responsabile welfare, scuola e immigrazione dell'Anci e dall'arch. Marco Iachetta, vice delegato protezione civile dell'Anci.

Luisella Lamberti, dell'ufficio immigrazione Cgil, spiegherà perché il lavoro dei migranti in agricoltura é una risorsa indipensabile ed Ivan Sagnet porterà la sua testimonianza di bracciante agricolo, mentre un operatore dell'Associazione Finis Terrae, Gianluca Nigro, parlerà dell'esperienza di Nardó.

L'intensa giornata si concluderà con l'intervento dello psicologo Roberto Bertolino (associazione Franz Fanon), di Sergio Durando, responsabile Migrantes Piemonte, e di Bruno Boveri ('Agricoltura e valori umani'), presidente Slow food Piemonte e valle d'Aosta.

Saluzzo affronta il problema con largo anticipo rispetto ai tempi della campagna di raccolta, per cercare di prevenire, se possibile, l'emergenza e punta a individuare un sistema per far incrociare 'a monte' domanda ed offerta di lavoro.

L'assessore Marcella Risso sottolinea che l'accoglienza non é un'operazione 'a costo zero': «La scorsa estate- dice- il Comune di Saluzzo ha speso oltre 20 mila euro che la Regione Piemonte si é impegnata a finanziare, ma i soldi finora non sono ancora arrivati». Dei 400 migranti circa che nell'estate 2012 sono passati da Saluzzo, circa la metà ha lavorato, anche se é difficile dire quanto: uno dei problemi é il contratto 'a chiamata' che lega il lavoratore anche per mesi, senza garantire le giornate di lavoro effettivo.