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Mercoledý 30, Aprile 2014 | Leggere con gusto Come puó essere un pranzo del futuro? Come mangeranno gli alieni? Ci risolve il mistero, i dubbi, le curiosità il libro di Emanuela Profumo, A tavola sull'Enterprise (Ricette e golosità tra le stelle). Siamo sull'astronave della fantascienza televisiva e cinematografica, emblema della saga di Star Trek ma anche simbolo, nell'immaginario di tanti appassionati, del viaggio fantastico,  ...   
Giovedý 24, Aprile 2014 | Leggere con gusto A Roma, nei giorni precedenti la Pasqua, faceva caldo, forse troppo, un tempo quasi estivo, dunque foriero di cambiamenti e umori bizzarri. Ma Roma è sempre bella, strapiena di turisti, frotte di pellegrini, persone che a volte vagano senza meta, alla ricerca di un luogo per riposare. Ma tutti sono allegri, ridanciani e mangioni, golosi direi. Roma è la città del possibile, dove ogni difficoltà  ...   
Giovedý 10, Aprile 2014 | Leggere con gusto Caro chef, si cambia! Questo è il titolo dell'articolo comparso sul «Sole 24 ore» a firma di Davide Paolini. Si sofferma su un fenomeno curioso, il proliferare della ristorazione, oggi, pur essendo periodo di crisi. Aprono bar, baretti, pizzerie, ristoranti 'mordi e fuggi'. Fanno rumore le aperture, mentre le chiusure sono silenti. Assistiamo al fenomeno culinario per eccellenza: tutti sono  ...   
Giovedý 3, Aprile 2014 | Leggere con gusto Un quadro che si offre allo sguardo ci puó catturare o no, trasmettere emozioni deboli o forti, ma poche volte pensiamo alla figura del pittore, alla sua psicologia o più banalmente al suo stile di vita. Per noi, in quel momento magico dell'incontro visivo, il pittore è la sua opera, il resto non fa storia.
Invece Francesca Molteni sulla Domenica del «Sole 24 ore» ci fa riflettere su come un  ...   
Giovedý 27, Marzo 2014 | Leggere con gusto Una scena di patate, le banali e poco preziose patate, oggi. Ma a volte salvifiche. Herta MŘller scrittrice tedesca di origine romena, che si rifiutó di collaborare con la Securitate di Ceausescu e fu per questo perseguitata, premio Nobel per la letteratura nel 2009, nel libro Lo sguardo estraneo, parla del potere delle patate sulla madre, che era stata a diciannove anni deportata in Ucraina ai  ...   
Giovedý 20, Marzo 2014 | Leggere con gusto Cosa significa mangiare? Walter Benjamin, filosofo e saggista, per qualche momento abbandona il rigore filosofico e si affida al piacere della tavola. Fissa i suoi ricordi gastronomici nel libro, oggi edito dall'editore Henry Beyle, dal titolo Mangiare, in cui egli delinea il suo rapporto con il cibo e con alcune esperienze che lo hanno portato a elaborare pensieri sul tema. Parte dalla  ...   
Giovedý 13, Marzo 2014 | Leggere con gusto C'era una volta, o forse non c'era, quando le creature di Dio erano numerose come chicchi di grano e parlare troppo era peccato... L'inizio è da fiaba, il contenuto è estremamente realistico, anzi profumato. Il libro di Elif Shafak, La Bastarda di Istanbul, non è solo un racconto o un romanzo, ma un'opera sulle usanze, sui detti, sui modi di fare del mondo islamico dove è netta la differenza di  ...   



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