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Giovedì 21, Febbraio 2013 | Leggere con gusto
Nel mio blitz romano per un convegno dal titolo significativo per questi tempi: 'Dalla culla a facebook: come cambia il setting', ho trovato il tempo per uno spuntino da Meo Patacca.
In quel di Trastevere, Meo è un ristoratore famoso, la sua locanda, tra il kitsch e la storia, esibisce trofei e medaglie conquistate sul campo. I camerieri sono vestiti alla moda dei... romani antichi, alle pareti  ...   
Giovedì 14, Febbraio 2013 | Leggere con gusto
Il Carnevale se n'è andato con le sue maschere, i suoi travestimenti, i carri e i balli. Con Foscolo lo saluto senza rimpianti: Vada al diavolo il carnevale: gli uomini diventan matti, e le donne pagano in quaresima i peccati stando a letto infreddate. Innaffiato di bugie dolci, dai ripieni più disparati: buone, buonissime, persuasive, accattivanti, ci ha lasciato il sapore di trasgressioni  ...   
Giovedì 7, Febbraio 2013 | Leggere con gusto
Finalmente è arrivata: agognata, desiderata, sospirata ma anche temuta, la neve ha spruzzato il paesaggio, ma un po' alla svelta, andandosene presto.
Sono lontani gli anni in cui i pupazzi di neve con tanto di occhi e bocca e capelli rimanevano nei giardini per giorni come spaventapasseri. Oggi quelli fatti ieri sono già sciolti, quasi a rimarcare il carattere liquido della nostra epoca! La  ...   
Giovedì 7, Febbraio 2013 | Leggere con gusto
Giovedì 17, Gennaio 2013 | Leggere con gusto
L'arte si presta ad un percorso sul cibo. Non solo perché nelle opere pittoriche compaiono, soprattutto nel '600, i bodegónes, non solo perché spesso i protagonisti dei quadri sono colti nell'atto godurioso di mangiare o bere. L'arte puó diventare un'elegante compagna se si crea ad hoc un percorso ... di gola.
A Roma, alle Scuderie del Quirinale, ho visitato recentemente la mostra del pittore  ...   
Giovedì 10, Gennaio 2013 | Leggere con gusto
Sono reduce da una puntata ad Aix en Provence e dentro mi è rimasto il profumo della città e della sua terra. Bella, elegante, vivace e animata, la città non smentisce la sua fama, dalla storia ricca e turbolenta. Aquae Sextiae la chiamarono i Romani, dal nome del fondatore, il console Caio Sestio Calvo e proprio nelle sue vicinanze si svolse la famosa battaglia in cui Caio Mario sconfisse i  ...   
Giovedì 3, Gennaio 2013 | Leggere con gusto
Abbiamo appena iniziato le abbuffate natalizie, le giornate di festa continuano. Passato Natale, ci attende Capodanno! Cenone e quant'altro.
Al dopo, le diete, i sacrifici, le rinunce... culinarie.
Rileggendo un racconto sapido di Achille Campanile, Il tacchino di Natale, ho pensato ai pennuti che abbiamo cucinato e mangiato. Campanile si interroga su chi ha portato il tacchino in Europa, si  ...   



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