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Mercoledì 31, Ottobre 2012 | Commercio Equo & Solidale
Madhya Kalikata Shilpangan è nata nel 1994 a Calcutta per dare nuova vita all'artigianato indiano e per migliorare il livello di vita degli artigiani. Opera per permettere ai lavoratori di iniziare o continuare le attività artigianali tradizionali‚ cercando di allargare il mercato anche all'estero‚ offrendo loro prezzi corretti‚ fornendo materia prima a prezzi ragionevoli e migliorando  ...   
Giovedì 25, Ottobre 2012 | Commercio Equo & Solidale
L'avorio vegetale, conosciuto anche come corozo o tagua, è un materiale ricavato dai semi di una palma,  che cresce nella foresta pluviale del Sud America. Il frutto, una volta essiccato, ha consistenza, colore e aspetto molto simile all'avorio animale e puó essere facilmente lavorato e tinto.
Viene utilizzato per la preparazione  ...   
Giovedì 18, Ottobre 2012 | Commercio Equo & Solidale
Dura ancora tutta la prossima settimana la promozione delle botteghe di commercio equo e solidale italiane, Equopertutti, che vuole avvicinare persone nuove a questo commercio alternativo. Facendo una spesa di almeno 30 euro si ottiene un buono spesa di ben 10 euro spendibile a novembre. Per due settimane, le Botteghe Altromercato offrono l'opportunità di acquistare tutti i  ...   
Giovedì 11, Ottobre 2012 | Commercio Equo & Solidale
Conosciamo meglio i cosmetici della bottega di commercio equo: le materie prime naturali sono acquistate secondo una  filiera equa da Ctm altromercato da organizzazioni di commercio equosolidale, a condizioni fair trade, cioè secondo principi di equità nel prezzo, continuità nei rapporti, rispetto della dignità e dei diritti dei produttori.Molte materie prime provengono da raccolta  ...   
Giovedì 4, Ottobre 2012 | Commercio Equo & Solidale
Torna ad ottobre Equopertutti: due settimane in cui le Botteghe Altromercato offrono ai propri clienti l'opportunità di acquistare tutti i prodotti a condizioni speciali. 
Quest'anno l'iniziativa si propone con una veste inedita: coloro che effettueranno una spesa minima di 30 euro, riceveranno un buono spesa da 10 euro da utilizzare nel corso del mese di novembre per l'acquisto di  ...   
Giovedì 31, Maggio 2012 | Commercio Equo & Solidale
Il cioccolato del commercio equo e solidale è definito 'puro' dalla normativa vigente, in quanto contiene solo burro di cacao. Non sono cioè utilizzati grassi di origine vegetale, meno costosi ma di bassa qualità.
Il cioccolato apporta circa 500-600 Kcal per 100 g di prodotto, e per questo è ritenuto un alimento di elevato valore energetico con un buon grado di assimilazione. Tra i componenti  ...   
Giovedì 24, Maggio 2012 | Commercio Equo & Solidale Il cioccolato in commercio si presenta sotto varie forme, le cui caratteristiche diverse ne cambiano il gusto e la consistenza. Conosciamo meglio i vari tipi di cioccolato del commercio equo e solidale.
Fondente: contiene pasta di cacao, burro di cacao, zucchero e, a volte, lecitina (un emulsionante) in quantitativi variabili. La percentuale di cacao deve essere almeno del 43%.
Al latte: si  ...   



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