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Giovedì 19, Giugno 2014 | Leggere con gusto A tutta birra. Naufragar m'è dolce in questo mare di spuma..
Profumo di birra, colore di birra, consumo di birra. Si beve, eccome, anche da noi non solo nei paesi nordici e sta diventando la bevanda più amata dai giovani.
Antico l'uso. La Grecia, più orientata sul vino, non produceva birra, portata dai commercianti fenici, ma ne consumava parecchia, soprattutto per le feste in onore di Demetra  ...   
Giovedì 12, Giugno 2014 | Leggere con gusto Pochi lo conoscono, pochissimi l'hanno letto, più conosciuta è la località da cui proviene, Medellín in Colombia. Lui è Héctor Abad Faciolince, colombiano con laurea in Italia e autore di racconti. Ma il titolo del suo ultimo lavoro promette bene, apre uno squarcio sulla condizione odierna di disagio e sofferena. esistenziali, Trattato di culinaria per donne tristi. Si rivolge alle donne, perché  ...   
Giovedì 5, Giugno 2014 | Leggere con gusto 'Mio nonno, che era uno spagnolo andaluso, aveva un ristorante a Santiago del Cile, che mio padre avrebbe poi ereditato. Si chiamava «Don Lucho», il soprannome che in Cile si dà a chi si chiama «Luis», che era anche il nome di mio padre. Lo slogan del locale era: «Ristorante Don Lucho, dove si mangia meglio che a casa»'. Così Louis Sepluveda ricorda la sua infanzia, legata alla figura del nonno  ...   
Giovedì 29, Maggio 2014 | Leggere con gusto C'è un social network di cui pare gli italiani i non possano proprio fare a meno e in questi giorni di buriana elettorale men che meno. Il bar è più della rete: un luogo magico che catalizza, nonostante le crisi.
Da un rapporto della Federazione italiana dei pubblici esercizi, l'Italia è il paese del re-bancone. Fare colazione al bar è un rito ed anche un momento di socializzazione.
Si gusta la  ...   
Giovedì 22, Maggio 2014 | Leggere con gusto Anche i filosofi mangiano, a dispetto di chi sostiene che gli intellettuali si cibano di sole idee!
E come mangiano. Il libro di Michel Onfray I filosofi in cucina affronta proprio il rapporto tra cibo e pensiero, tra cibo e conoscenza.
Se per definizione dell'autore, il libro è anche un 'saggio di autobiografia alimentare', le pagine del testo affrontano il legame tra cibo e pensiero  ...   
Giovedì 15, Maggio 2014 | Leggere con gusto Sono una categoria che non muore mai, la più longeva e la più tenace: i voltagabbana. La parola è molto chiara, il messaggio che trasmette altrettanto. Cambiare casacca: non è semplicemente un look diverso, per essere più gradevoli, più alla moda. E' un modo di essere immorali, calpestare i valori per mantenere i propri privilegi e le proprie posizioni.
E' la mancanza assoluta di etica.
Anna  ...   
Giovedì 8, Maggio 2014 | Leggere con gusto Rileggere a distanza d'anni Kandinskij, è come 'gustarlo per la prima volta. E le sue intuizioni o 'illuminazioni di parole' sulla Spiritualità dell'arte ci rendono la vita diversa, ci svelano un mondo di colori e di suoni, ci aiutano ad apprezzare gli oggetti, anche quelli più insignificanti della vita quotidiana. Egli paragona i colori all'armonia di un brano musicale, dove tanti strumenti  ...   



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