Meno di un mese e sarà tempo di Festa della Bagna Caoda

È stata presentata giovedì 11 settembre, nella sede dell'Atl Cuneese, la 29ª edizione della Festa della Bagna Caöda di Faule, in programma da giovedì 9 ottobre al TerLab, il Centro Didattico del Parco del Monviso. 

Sei giorni di festa con eventi enogastronomici che celebreranno la Bagna Caöda e i prodotti locali. L'edizione 2024 ha servito oltre 10 mila pasti, un successo che testimonia l'importanza dell'evento.

Una delle principali novità è il riconoscimento regionale di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) per la Bagna Caöda di Faule. Come ha dichiarato l'assessore regionale Paolo Bongioanni, si tratta di un riconoscimento importante che conferisce ulteriore pregio ad un piatto tipico che affonda le sue radici nella storia. Altra novità è l'assegnazione del marchio De.Co. (Denominazione Comunale) al Biscotto di Faule, nato da un concorso locale.

Durante la festa verrà anche siglato un patto di amicizia con il comune astigiano di Calosso, che sarà ospite insieme a delegazioni francesi di Arles con l’Association Santonier e la Confrérie du Riz. Ad annunciarlo è stata il sindaco Chiara Boretto.

Non mancheranno intrattenimento e attività per tutti: serate musicali, balli, escursioni in bici e canoa, passeggiate nella natura. La domenica le vie del paese si animeranno con bancarelle di artigianato e prodotti tipici, raduni di auto e moto d'epoca, e un'area dedicata al tiro con l'arco.

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