Weekend da tutto esaurito

Il 4° Festival della Cucina Popolare Alpina ha chiuso l’estate saluzzese con l’energia di un appuntamento che ormai ha trovato la propria identità. 

Castellar, complice una giornata estiva, si è trasformato in un luogo attraversato da camminatori, ciclisti e motociclisti: oltre cento persone arrivate a piedi, una ventina in bici e altre in moto, senza contare chi ha scelto di raggiungere il borgo autonomamente.
I cinque laboratori hanno registrato il tutto esaurito, mentre musica e convivialità hanno accompagnato un fine settimana che ha messo in evidenza la forza della comunità e il lavoro condiviso costruito da Fab insieme a enti, associazioni e residenti. 

Il pubblico ha risposto con numeri significativi: circa mille coperti e più di duemila presenze complessive tra sabato sera e domenica, segno che la valle Bronda e il saluzzese continuano a essere scelti come destinazione. 
Questi dati non raccontano solo un successo organizzativo, ma confermano un principio che l’esperienza ribadisce ogni volta: quando si collabora, i risultati arrivano. «Ai grandi risultati infatti non si arriva mai da soli».

Ripercorrendo ciò che ha preceduto il Festival, si comprende meglio la portata di questo traguardo. 

La notizia completa è in edicola sul Corriere di Saluzzo di giovedì 17 settembre
 
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