Due giorni nel Cuneese per conoscere esperienze e buone pratiche legate alla sostenibilità, mettendo in relazione innovazione, ricerca, imprese e comunità locali. È stato questo il filo conduttore del 5° Incontro Internazionale della Rete delle Città Michelin (INMC), che il 6 e 7 ottobre ha coinvolto delegazioni provenienti da 15 città e 12 Paesi.
Tre i percorsi dedicati a energia, acqua e cibo, con itinerari attraverso il territorio cuneese pensati per presentare alcune delle esperienze più significative e favorire uno scambio internazionale di conoscenze e buone pratiche.
“Queste due giornate hanno permesso alle delegazioni della Rete delle Città Michelin di conoscere un Cuneese capace di trasformare le grandi sfide della sostenibilità in esperienze concrete”, ha sottolineato la sindaca di Cuneo Patrizia Manassero, evidenziando il valore del confronto tra realtà diverse e della condivisione delle esperienze locali.
Energia: dall’industria alle comunità energetiche
Il percorso sull’energia ha portato le delegazioni allo stabilimento Michelin di Ronchi, con un approfondimento sul processo industriale, sull’utilizzo dell’energia e sulle soluzioni di ottimizzazione, seguito dalla visita alla Centrale di trigenerazione Edison Next.
A Vernante, Edison Next ha presentato la centrale di teleriscaldamento alimentata a biomassa legnosa da filiera corta, mentre il successivo workshop ha approfondito le esperienze di Uncem, della Comunità energetica del Comune di Cuneo e del Politecnico di Torino sulla produzione di energia da fonti rinnovabili e dalle acque.
Il percorso si è concluso alla centrale idroelettrica Enel Green Power “Einaudi” di Entracque, interamente scavata nella montagna. Con una potenza di 1.200 MW, è il maggiore impianto in Italia e uno dei più grandi in Europa.
Acqua: irrigazione e cambiamenti climatici
Il percorso dedicato all’acqua è partito dall’agricoltura, con un incontro in Sala Vinay a Cuneo dedicato all’evoluzione dei sistemi irrigui e alla Precision Irrigation.
Le delegazioni hanno poi visitato il lago di Beinette e le opere di captazione del Consorzio del Pesio, approfondendo anche il progetto Interreg per il rimpinguamento della falda, e l’Azienda Filippi di Pogliola, dove sono state presentate possibili alternative ai tradizionali sistemi di irrigazione a scorrimento.
A Cuneo, presso la Casa del Fiume del Parco fluviale Gesso e Stura, sono stati illustrati i progetti Alcotra ACLIMO, SE.TE, ECOTERR e G.A.G., insieme all’iniziativa “Invisible Water and Public Awareness” della Città di Clermont-Ferrand.
Il percorso si è concluso alle Grotte di Bossea, con la presentazione del laboratorio ipogeo del Politecnico di Torino dedicato al monitoraggio dei cambiamenti climatici e un confronto sul riutilizzo delle acque meteoriche.
Cibo: ricerca, innovazione e filiere locali
Il terzo itinerario ha approfondito la sostenibilità della filiera agroalimentare, partendo dalla Fondazione Agrion di Manta, dove ricercatori e imprese hanno presentato tecnologie e progetti applicati alle produzioni agroalimentari.
Tra le esperienze illustrate, i sensori indossabili per le piante per la Climate-Smart Agriculture, il monitoraggio dei frutteti attraverso tecniche geomatiche e le attività di ricerca e innovazione di Nexo Agrifood Hub, Venchi, Fattorie Fiandino, Valverbe e Maina Panettoni.
Il percorso è proseguito al Centro Regionale di Castanicoltura di Chiusa di Pesio, dedicato a biodiversità, ricerca e vivaistica, e all’azienda Agrimontana di Borgo San Dalmazzo, dove è stata approfondita la valorizzazione della castagna e della frutta attraverso tecnologie innovative.
La conclusione ha unito territorio, cultura e filiere locali, con la visita al Santuario di Vicoforte e al Bosco della Nova di Mondovì, nell’ambito del percorso dedicato alle filiere corte e alle politiche locali del cibo.
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