È stato svelato il manifesto dell’edizione 2026 di Tuttomele, che Cavour ospiterà dal 7 al 15 novembre. Non poteva che essere la mela, vista però come un qualcosa che non è solamente un frutto. Nel tempo, infatti, il celebre frutto è diventato simbolo potente del progresso umano, capace di attraversare secoli di storia e di segnare alcune delle più grandi rivoluzioni del pensiero. Autore è il designer Stefano Bruno, parte del gruppo Giovani ProCavour.
Senza dimenticare Adamo ed Eva, la disputa per il pomo d’oro tra le dee Era, Atena e Afrodite e Guglielmo Tell, ricordiamo che nella scienza il caso più celebre è senza dubbio quello legato a Isaac Newton. Secondo la tradizione, fu proprio la caduta di una mela a suggerire allo scienziato inglese l’intuizione della legge di gravitazione universale nel XVII secolo. Al di là del valore aneddotico, l’episodio rappresenta uno dei momenti fondativi della fisica moderna.
Cosa dire poi, in tempi recenti, la mela morsicata logo Apple. Una scelta non casuale, che richiama proprio il concetto di conoscenza e scoperta. Dal primo personal computer fino agli smartphone, Apple ha contribuito a trasformare il modo in cui le persone lavorano, comunicano e accedono alle informazioni.
Non solo simbolo, però. La mela è anche oggetto di studio concreto nella scienza. In ambito agricolo e genetico, questo frutto è stato tra i più analizzati al mondo: il suo genoma è stato sequenziato nel 2010, aprendo nuove prospettive per il miglioramento delle coltivazioni, la resistenza alle malattie e la qualità nutrizionale. Oggi esistono oltre 7.500 varietà di mele coltivate globalmente, segno della loro importanza economica e alimentare.
L'opera di Bruno, che ha ideato e disegnato il manifesto 2026, celebra proprio “la caduta della mela”. «Un frutto semplice, quotidiano, un “oggetto” che è diventato protagonista di alcune delle più straordinarie avventure della conoscenza umana e che, nel nostro piccolo, onoriamo, promuoviamo, assaporiamo anche quest’anno con la 47ª edizione di Tuttomele, durante la quale si offrirà ai visitatori l’occasione di guardare la mela con occhi nuovi: non solo alimento prezioso, ma anche simbolo di curiosità, ricerca e progresso», commentano dalla ProCavour.
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